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        新聞資訊

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        我國家禽行業市場推廣空間大

        2022-06-30


         世界蛋品日的由來與作用
         
          世界蛋品協會于1999年決定每年10月第二個周五為世界蛋品日,此后世界各國都積極參與世界蛋品日慶?;顒?,目前已經有50多個國家加入了世界蛋品協會,成員國的數量也正在不斷壯大之中。2006年10月13日,世界蛋品日作為行業節日首次引入中國,旨在引導社會各界關注蛋品行業,重視蛋品安全,并以此為契機更好地促進蛋品消費,加快中國蛋品行業實現跨越式發展。宣傳蛋品的營養、促進蛋品消費是世界蛋品日的主要活動內容,為此,世界各地每年都要舉辦類似活動。
         
          我國現有蛋品推廣活動
         
          1.世界蛋品日中國區活動
         
          諾偉司世界蛋品日巡回活動山西站于2014年11月24日在忻州市蘭村中學舉辦,這次活動是由諾偉司國際公司與山西明一牧業有限公司和興農養雞專業合作社共同舉辦的。此次三方合作共帶來4萬個無公害雞蛋,幫助孩子們提高營養水平,并希望借此機會加深人們對雞蛋的認識。
         
          2.一顆雞蛋工程
         
          為了讓貧困鄉村的孩子每天吃上一顆雞蛋,2006年底,中國《健康進萬家》大型公益活動組委會在山西省靜樂縣與縣委、縣政府共同啟動了《健康進萬家·一顆雞蛋工程》,即資助貧困農村寄宿制中小學校的孩子每人每天吃上一顆雞蛋,這一活動已使該縣寄宿制中小學的孩子們精神面貌和身體健康得到了極大的提高,同時還得到了中央和國務院領導的高度評價,目前已經成為中華少年兒童慈善救助基金會的專項活動。
         
          3.學生蛋奶工程
         
          據有關媒體報道:從2009年秋季起,陜西省大力實施“蛋奶工程”,以便讓全省農村寄宿制學校每個學生每天能吃上一顆雞蛋、喝上一杯牛奶或豆奶。到2012年春季,該省周至等43個試點縣(區)已全面實施營養改善計劃,目前該省營養改善計劃和“蛋奶工程”覆蓋面大幅提高。
         
          未來家禽業推廣活動探討
         
          近年來,我國家禽業生產取得了長足進步,產品總量和生產水平明顯提升,對于豐富百姓菜籃子和農業經濟發展做出了重要貢獻。但是,在消費市場培育、家禽產品推廣、品牌構建和品牌影響力打造方面卻顯乏力,在行業宣傳、產品推廣方面更是明顯欠缺,即使是在H7N9事件嚴重影響家禽業生產與消費的情況下也鮮有動作。而國外公司和行業協會卻十分注重產品推廣以及行業危機公關,這從各地世界蛋品日的宣傳活動中就可以看出。今后我國家禽業市場宣傳推廣可從以下幾個方面展開:
         
          1.主辦食品安全背景下的百雞宴活動在監管缺位、企業經營者職業道德缺失、違法成本低等現實情況下,當前食品安全問題變得越來越嚴重。舉辦以食品安全為主題的家禽產品消費推廣活動,可以從正面宣傳和引導市場消費,有效拉動家禽業生產。2005年中國畜牧業協會在人民大會堂舉辦“中國家禽業百家骨干企業禽產品安全承諾發布會”期間,國家領導人以及行業領導帶頭吃雞,起到了很好的宣傳示范效果。
         
          2.舉辦頗具地方特色的美食文化節
         
          目前國內與家禽美食文化有關的品牌推廣活動有:泰和烏雞文化節、南山泉水雞文化節、高郵鴨文化節、彰武白鵝文化節等,通過舉辦中國地方家禽美食文化節,可以傳承推廣我國獨特的地方家禽美食文化,提升地方家禽美食文化的知名度與影響力,豐富百姓餐桌。此類活動的舉辦為全國地方家禽養殖企業、知名餐飲企業提供廣泛交流、溝通和展示的平臺,研討企業品牌建設、探索地方家禽品牌推廣的新方式、推動地方特色經濟發展創造了良好的條件。
         
          3.專門舉辦家禽主題日宣傳活動
         
          目前國內每年都會召開全國或省級畜牧業展覽交易會,為了烘托展會人氣,擴大展會影響力,提升展會品牌,更重要的是為參展商和觀眾帶來實實在在的收獲和意想不到的驚喜,提高會議附加值。在會議期間往往會舉辦形式靈活的主題日活動,如“家禽日”、“養雞日”等,以文藝活動、沙龍、有獎問答等活動內容吸引參會者。
         
          4.組織吸引眼球的良種拍賣會
         
          近年來,為了推廣畜禽良種,國外經常舉辦種畜禽拍賣活動,不僅增加了活動的娛樂性和參與度,還有利于增加消費者對于畜禽行業的認知程度。目前國內也有針對種公豬、種公牛、種公羊等大家畜的拍賣活動,而且場面很熱烈,不僅賺足了人氣,也為種畜場帶來了可觀的經濟效益,使種畜品牌得以推廣。
         
          5.定期舉辦羽絨文化節
         
          為了進一步推進羽絨產業發展,除了提高加工利用水平之外,還可以舉辦羽絨文化節,通過現場拍賣羽絨原料及產品、進行羽絨時裝展示的形式,加大羽絨產品的開發力度,2009年南京一條羽絨被曾經拍賣出29.8萬元的天價,大大提高了產品附加值。
         
          6.實現多媒體組合傳播推廣
         
          隨著新媒體、自媒體的不斷出現,媒體的傳播渠道已經不僅僅局限于新聞報刊、廣播電視等傳媒體上的廣告宣傳,通過傳統媒體和網絡、手機等移動互聯新媒體的組合傳播,能夠實現宣傳推廣工作的橫向擴展與縱向深入。如此前禽流感疫情期間,網絡上流行的卡通版視頻《雞之歌》迅速在社會上傳開,此外還有網絡漫畫版《一只速成雞的自白》、肯德基的《白羽雞歡樂頌》動畫MTV、白羽肉雞聯盟籌資拍攝的電視專題片和電影,以及其它相關的網絡視頻、手機微信、微電影等,這種多媒體組合傳播對于提高社會公眾對家禽業的認知度,提高科普宣傳和產品推廣效果都起到了積極的作用。

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